Domenica 14 settembre si terrà il "Concorso Dolce Bajocco" presso il Mercato Contadino di Albano a Piazza Pia, che a come scopo valorizzare le ricette di dolci legate alla tradizionale cucina casalinga.
Entro le ore 11 i partecipanti potranno consegnare il proprio dolce completo di ricetta ed un breve testo di presentazione, con eventuali aneddoti e racconti popolari.
La giuria presieduta Oreste Molinari, pasticcere e consigliere del Consorzio Vini Doc Docg Frascati, sarà formata da adulti e bambini.
I primi tre classificati riceveranno sia premi donati dai produttori del mercato contadino che messi in palio dagli sponsor.
il regolamento di partecipazione al concorso è disponibile sul sito www.bajoccofestival.com.
